クリスマス特別コース（12月23日、24日、25日 昼も可）
チェーナコース
・パン
・オードヴル3種盛り合わせ
・お好みのスープ
・豊前海鮮魚の紙包み焼き（カルトッチョ）
・熊本産和牛肉のソテー トリュフ風味 季節野菜のリゾット添え
・タリアテッレ（生めん）ペスカトーレ 魚介のラグーソース
・デザート2種盛り合わせ クリスマス風
・食後のお飲み物
6000円（6600円）
※写真はイメージです。
お問合わせ・申し込みTEL 093-533-5669
ナターレコース
・パン
・オードヴル3種盛り合わせ
・お好みのスープ
・豊前海鮮魚の紙包み焼き（カルトッチョ）
・熊本産和牛肉とフォアグラのソテー トリュフ風味 季節野菜のリゾット添え
・タリアテッレ（生めん）ズワイガニとアワビのアメリケーヌソース
・デザート2種盛り合わせ クリスマス風
・食後のお飲み物
8000円（8800円）
※写真はイメージです。
お問合わせ・申し込みTEL 093-533-5669
クリスマスお持ち帰り（12月20日～12月25日）
クリスマスオードヴル盛り合わせ
野菜、魚、肉など旬の地元食材をふんだんに使ったベルボスコ自慢のオードヴル盛り合わせです。
料理内容・人数・ご予算などはご相談に応じます。
※写真はイメージです。2日前要予約。電話にてご相談ください。
お問合わせ、ご予約TEL：093-533-5669
2人前2700円～（2916円～）
豊前産鹿肉のパテ・ド・カンパーニャ（クリスマス限定）
今が旬の鹿肉に、ナッツやスパイスなどを詰めたテリーヌ。
1cm幅で約10枚強とれます。
ワインに最適です。
※写真はイメージです。3日前要予約。電話にてご相談ください。
お問合わせ、ご予約TEL：093-533-5669
2600円（税別）
長州どりのコンフィ トリュフソース
やわらかく煮込んだ山口・長門産のこだわり鶏の骨付きもも肉を、風味豊かなイタリア産トリュフソースで仕上げました。
ご家庭で軽く温めなおしてください。
※写真はイメージです。3日前要予約。電話にてご相談ください。
お問合わせ、ご予約TEL：093-533-5669
1600円（1728円）
季節ピッツァ
旬の季節食材と濃厚なデンマークのたっぷりマリボチーズの冷凍保存もできるこだわりピッツァです。15cm。
内容はお問合せください。 ご家庭で軽く温めなおしてください。
・若松産芽子にんにくとパンチェッタ（ベーコン）
・築上町産きくいもとパンチェッタ（ベーコン）
・海の幸 など
※写真はイメージです。2日前要予約。電話にてご相談ください。
お問合わせ、ご予約TEL：093-533-5669
1300円（1404円）
カナダ産オマール海老とオーガニック野菜サラダ
活きのよいカナダ産オマール海老を１本まるごとオーガニック野菜とサラダにしました。
自家製ドレッシング添え。
※写真はイメージです。2日前要予約。電話にてご相談ください。
お問合わせ、ご予約TEL：093-533-5669
5000円（5400円）
マリナーラ
〜 ご家庭で簡単に調理し食べて頂く真空パックのパスタセットです 〜
デュラム小麦のさらに中心部分を細かく砕いた粉に赤穂の塩、こだわり卵を使用した生麺。
若松「おもやいファーム」さんのオーガニックにんにく使用のシンプルなトマトソースです。
他具材はご家庭のものでお好きにトッピングしてお楽しみください。
ご自宅で簡単調理レシピ付き、湯煎で再度温めなおして下さい。
※写真はイメージです。2日前要予約。電話にてご相談ください。
お問合わせ、ご予約TEL：093-533-5669
1000円（1080円）
シチリアーナ
〜 ご家庭で簡単に調理し食べて頂く真空パックのパスタセットです 〜
デュラム小麦のさらに中心部分を細かく砕いた粉に赤穂の塩、こだわり卵を使用した生麺。
今からが旬の合馬産ナスをたっぷりと使ったトマトソースです。
他具材はご家庭のものでお好きにトッピングしてお楽しみください。
ご自宅で簡単調理レシピ付き、湯煎で再度温めなおして下さい。
※写真はイメージです。2日前要予約。電話にてご相談ください。
お問合わせ、ご予約TEL：093-533-5669
1200円（1296円）
ミラネーゼ
〜 ご家庭で簡単に調理し食べて頂く真空パックのパスタセットです 〜
デュラム小麦のさらに中心部分を細かく砕いた粉に赤穂の塩、こだわり卵を使用した生麺。
ソースは、詰め物をして低温調理した長州どりのクリームソース。
他具材はご家庭のものでお好きにトッピングしてお楽しみください。
ご自宅で簡単調理レシピ付き、湯煎で再度温めなおして下さい。
※写真はイメージです。2日前要予約。電話にてご相談ください。
お問合わせ、ご予約TEL：093-533-5669
1200円（1296円）
ジュポネーゼ
〜 ご家庭で簡単に調理し食べて頂く真空パックのパスタセットです 〜
デュラム小麦のさらに中心部分を細かく砕いた粉に赤穂の塩、こだわり卵を使用した生麺。
ソースは、ラードで柔らかく炊いた豊前海鮮魚と自家製にんにく味噌床ソース。
他具材はご家庭のものでお好きにトッピングしてお楽しみください。
ご自宅で簡単調理レシピ付き、湯煎で再度温めなおして下さい。
※写真はイメージです。2日前要予約。電話にてご相談ください。
お問合わせ、ご予約TEL：093-533-5669
1200円（1296円）
ペペロンチーノ
〜 ご家庭で簡単に調理し食べて頂く真空パックのパスタセットです 〜
デュラム小麦のさらに中心部分を細かく砕いた粉に赤穂の塩、こだわり卵を使用した生麺。
若松産無農薬にんにくソースをからめ。旬の無農薬野菜をトッピング。
他具材はご家庭のものでお好きにトッピングしてお楽しみください。
ご自宅で簡単調理レシピ付き、湯煎で再度温めなおして下さい。
※写真はイメージです。2日前要予約。電話にてご相談ください。
お問合わせ、ご予約TEL：093-533-5669
1200円（1296円）
スープ
オーガニック野菜を使った季節の本日おすすめスープです。
本日のスープ種類はお問い合わせください。
※写真はイメージです。2日前要予約。電話にてご相談ください。
お問合わせ、ご予約TEL：093-533-5669
800円（880円）
五島豚と玉ねぎのやわらか煮込み トスカーナ風
長崎産ブランド豚すね肉をやわらかく煮込みました。季節のオーガニック野菜添え。
ご家庭で温めなおしてお召し上がりください。
※写真はイメージです。2日前要予約。電話にてご相談ください。
お問合わせ、ご予約TEL：093-533-5669
1800円（1944円）
本日の豊前海鮮魚とオーガニック野菜のオーブン焼き
豊前海産の新鮮なお魚とたっぷりと旬のお野菜を。。トースター又はオーブンでこんがりと温めなおしてお召し上がりください。
※写真はイメージです。2日前要予約。電話にてご相談ください。
お問合わせ、ご予約TEL：093-533-5669
1400円（1512円）
自家製サルシッチャとお豆のオーブン焼き
長崎産五島豚を詰めたサルシッチャ（ソーセージ）。。トースター又はオーブンでこんがりと温めなおしてお召し上がりください。
※写真はイメージです。2日前要予約。電話にてご相談ください。
お問合わせ、ご予約TEL：093-533-5669
1200円（1296円）
オーガニック野菜のサラダ
旬のお野菜をたっぷりと。。自家製野菜ドレッシング。
※写真はイメージです。2日前要予約。電話にてご相談ください。
お問合わせ、ご予約TEL：093-533-5669
700円（756円）