日本酒で乾杯！ｗｅｅｋ

「10月1日は日本酒の日」。
 
「日本酒で乾杯！スペシャルweek
」と題して､当店では普段飲めない期間限定の日本酒をご提供致します｡
（日本酒で乾杯！）
 
山口·小野田の銘酒蔵（永山酒造合名会社）さまの､イタリアンにも合う今一押しセレクト酒｡
（山廃仕込原酒　山猿実り）（純米吟醸　愛山猿）の2種類｡
「日本酒飲んで､コロナやインフルエンザなんか吹き飛ばせ❗」
 
ぜひこの機会にご賞味ください。
 
期間:9月23日（土）～10月1日（日）
 
イタリア料理ベルボスコ
北九州市小倉北区足原1-1-17
TEL:093-533-5669
 
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（山廃仕込原酒　山猿実り）
明治時代に山口で誕生した酒米「穀良都　こくりょうみやこ」と明治時代にあみ出された山廃仕込みの組み合わせは､他に比較するもののない味わいがバランスよくあらわれ、多彩な旨味が色とりどりの秋の味覚と調和する酒質となっています。
食欲の秋をより一層楽しくしてくれる事請け合いです。
 
（純米吟醸　愛山猿）
我が蔵初採用の酒米「愛山」。
旨味を生かしつつもキリッとキレのあるやや辛口の口当たり。
協会1901酵母由来のパイナップルのようなフルーティーな香りが特徴の一本です。
酒造りへのやむことのない「愛」、周りの人々への「愛」をたっぷりと込めて醸しました｡
 
#日本酒で乾杯！
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#山猿
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#愛山猿
#永山酒造合名会社
#ベルボスコ
#北九州イタリアン

ふくおかジビエフェアー

ベルボスコ「ふくおかジビエフェアー」　２月２８日まで
 
【豊前産鹿猪肉のサルシッチャ（ソーセージ）】 １、２００円（１、３２０円）
・・・スパイシーなジビエソーセージのオーブン焼き
【豊前産ジビエオードブル盛り合わせ】 １、６００円（１、７６０円）
・・・鹿肉のパテディカンパーニャ、猪肉のリエット、鹿猪肉のボローニャハム
【糸島産真鴨のミネストローネスープ】 １、２００円（１、３２０円）
・・・希少な真鴨を野菜たっぷりで。。
【リガトー二　豊前産猪肉と季節野菜のラグー】 １、４００円（１、５４０円）
・・・柔らかく煮込んだ猪肉ソースをマカロニで和えて。。
【糸島産穴熊と季節野菜のリゾット】 １，８００円（１、９８０円）
・・・トロトロ煮込んだ希少なアナグマのリゾット
【豊前産骨付き猪ロース肉のカツレツ　ミラノ風】 １，８００円（１、９８０円）
・・・猪カツレツのバター焼き
【豊前産鹿ロース肉のアロスト　マルサラともろみにんにくのソース】 １，８００円（１、９８０円）
・・・柔らかい鹿ロース肉を濃厚なソースで。。
【糸島産真鴨のパイ包み焼き】 ２，４００円（２，６４０円）
・・・真鴨胸肉をパイに包んで焼きました。

 

2023お節料理ご予約受付中！

【2023お節料理ご予約受付中❗】
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【ベルボスコお節】
新鮮な地場食材を中心に厳選したベルボスコおすすめの12種類和洋折衷お節料理です。
 
2～3人前　￥14000（税込15180）
 
 
（メニュー例）（仕入れ状況で内容変更有り）
・海老のアメリケーヌソース　・豊前海産真鯛のスパイス香味オーブン焼き　・熊本産牛フィレ肉のロースト　・ハンガリー産フォアグラとトリュフのテリーヌ　・豊前海産鮮魚のマリネからすみ添え　・豊前産鹿肉のパテディカンパーニャ豆乳マヨネーズ添え　・長州どりのリピエーノ梅びしお添え　・山口産鮮魚とお野菜のパイ包み焼きチャートマサラ風味　・山口産ヤリイカの詰めもの緑茶ソース　・豊前海産サザエのガーリックバター焼き・季節のオーガニック野菜etc。。
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【フルーツお節箱】
お重の蓋を開けると甘い香りと色とりどりのフルーツ達。 
フルーツデザインカッティングマスターインストラクター「清家里加」先生のお重でテーブルが更に華やかになる事間違いなし！ お問い合わせ、注文お待ち致しております。
 
￥7000円（税込7560）
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各20セット限定　※写真はイメージです
※商品お渡し日時　12月31日（12時～）
 ※お申し込み締め切り　12月20日
お問合わせ・申し込みTEL093-533-5669
イタリア料理　ベルボスコ　北九州市小倉北区足原1-1-17
 
 

旬のジビエフェアー開催！

【旬のジビエフェアー】
お料理の一部です。
 
（豊前産オードブル盛り合わせ）税込1320円
·鹿肉のパテディカンパーニャ
·猪肉のリエット
·鹿猪肉のボローニャソーセージ
 
（リガトーニ　豊前産猪肉と季節野菜のラグー）税込1540円
 
（豊前産骨付き猪ロース肉のカツレツ　ミラノ風）税込1760円
 
（豊前産鹿ロース肉のアロスト　マルサラともろみにんにくのソース）税込1980円
 
（糸島産真鴨もも肉のコンフィ　そのスーゴのソース）税込1980円
 
（糸島産真鴨むね肉のパイ包みとファグラ　そのスーゴのソース）税込2860円

2022ベルボスコお節

【2022お節料理ご予約受付中❗】
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【ベルボスコお節】
新鮮な地場食材を中心に厳選したベルボスコおすすめの和洋折衷お節料理です。
 
一段重ね（2人前）￥10,000（税込10800）　
二段重ね（4人前）￥18,000（税込19440）
 
（メニュー例　）※写真はイメージです
・カナダ産オマール海老のイタリアンサラダ　・豊前海産真鯛のスパイス香味オーブン焼き　・熊本産牛フィレ肉のロースト　・ハンガリー産フォアグラとトリュフのテリーヌ　・豊前海産鮮魚のマリネからすみ添え　・五島豚のパテディカンパーニャ豆乳マヨネーズ添え　・長州どりのリピエーノ梅びしお添え　・山口産鮮魚と野菜のパイ包み焼きチャートマサラ風味　・山口産ヤリイカの詰めものバジルソース　・豊前海産サザエのガーリックバター焼き・季節のオーガニック野菜etc。。
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【フルーツお節箱】
お重の蓋を開けると甘い香りと色とりどりのフルーツ達。 
フルーツデザインカッティングマスターインストラクター「清家里加」先生のお重でテーブルが更に華やかになる事間違いなし！ お問い合わせ、注文お待ち致しております。
 
￥6,000円（税込6480）
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各20セット限定
※商品お渡し日時　12月31日（12時～）
 ※お申し込み締め切り　12月20日
お問合わせ・申し込みTEL093-533-5669
イタリア料理　ベルボスコ　北九州市小倉北区足原1-1-17
 

酒販店さん応援キャンペーン

テイクアウト商品3000円以上ご注文の方にもれなく、厳選したフルボトルワイン「各白赤、脱アルコール発砲」の中からお好みなのを１本プレゼント！（6月20日まで）

母の日限定！薬膳【スマイルテーブル弁当】（５月９日限定商品）

【母の日限定特別企画】（5月9日）
免疫力アップ「スマイルテーブル弁当」1個より承ります❗

健康な身体を維持していくためには、毎日の食生活がとても大切です。
九州薬膳研究会会長でもあり国際中医師、国際中医薬膳管理師の「吉田明暉代」先生にプロデュースいただきとても好評いただいている薬膳弁当を通常は2個以上ですが、5月9日（母の日）限定でご注文1個より承ります。

ご年配の方にも気軽にめしあがって頂けるよう病気に負けない免疫力アップの身体にやさしい地元食材を厳選した和洋折衷弁当です。

一日でも早く「笑顔の食卓」が戻りますよう、ぜひこの機会にご用命ください。
https://youtu.be/sWnDn1IDgxs
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・エンドウ豆ごはん　生姜風味のもろみにんにく添え
・新ヨモギのニョッキ　ボロネーゼソース　キヌサヤ添え
・トマト味の卯の花をのせた豊前海産黒鯛のオーブン焼き　木の芽添え
・熊本産牛フィレ肉のソテー　フォアグラとトリュフ添え
・詰め物をしたヤリイカのリピエーノ
・スナップエンドウのグラタン　ミラノ風
・国産牛肉と長州どりの煮込み　　ナツメとセリ添え
・ノビルのマリネ　イタリア風
・甘夏とクリームチーズの米粉タルト
2400円（税込2592円）

※1個より承ります。
※お店まで取り来て頂く方に限らせて頂きます。
※２日前までにご予約ください。
※仕入れ状況によりメニュー内容変更あり
※料理写真はイメージです
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（Smile table ホームページ）
https://smiletable.wixsite.com/akiyoyoshida?fbclid=IwAR2XobKZs8WSiCaIY46OykUhc4iTM-j4I0k8l4tEsGHyaB2kmm3eG_UyqZc#
（ベルボスコ　ホームページ）
https://www.belbosco.com/
（お問合わせ、ご予約）
TEL:093-533-5669　（北九州市小倉北区足原1-1-17）

薬膳春の食養生弁当

 

 

薬膳春の食養生【smiletable弁当】

もうすぐ春分、陽気が盛んになる時期になってきました。一雨ごとに暖かくなり、花が咲いたり、芽吹くように人体も、新陳代謝が盛んになる季節ですが、邪気は、風の季節、気候も変化しやすく、イライラしたり花粉症も出てくる季節でありますので、心身のケアと同時に春の養生である肝を整えていきましょう。
デトックスもして、梅雨時期、夏に備える体を作りましょう！

薬膳春の食養生【smiletable弁当】期間限定販売です！

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九州薬膳研究会会長でもあり国際中医師、国際中医薬膳管理師の「吉田明暉代」先生にプロデュースいただき、ご年配の方にも気軽にめしあがって頂けるよう工夫した和洋折衷弁当。
旬な地場食材にオーガニック野菜などを使い身体にやさしいよい食材を厳選しました。

 

ぜひご賞味ください♪

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・新玉葱とベーコンのごはん　　生姜風味のもろみにんにく添え
・新ヨモギのニョッキ　ボロネーゼソース　
・トマト味の卯の花をのせた豊前海産スズキのオーブン焼き
・五島豚の自家製サルシッチャ
・詰め物をしたヤリイカのリピエーノ
・アスパラのグラタン　ミラノ風
・国産牛肉と長州どりの煮込み　ボリート·リファット　レバー風味　ナツメとセリ添え
・土筆のマリネ　イタリア風
・春イチゴの寒天ゼリー寄せ　スミレ花の香り

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※仕入れ状況によりお料理変更あります。

※写真はイメージです。2日前までにご予約ください。お料理詳細は電話にてご相談ください。
お問合わせ、ご予約TEL：093-533-5669

1800円（税別）※2個より承ります。

薬膳早春の食養生【smiletable弁当】販売です❗

薬膳早春の食養生【smiletable弁当】販売です❗

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九州薬膳研究会会長でもあり国際中医師、国際中医薬膳管理師の「吉田明暉代」先生にプロデュースいただき、ご年配の方にも気軽にめしあがって頂けるよう工夫した和洋折衷弁当。
【Smiletable】
https://smiletable.wixsite.com/akiyoyoshida

旬な地場食材にオーガニック野菜などを使い身体にやさしいよい食材を厳選しました。

3月初旬までの期間限定商品。
ぜひご賞味ください♪

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・小松菜漬を入れた鮭ごはん　生姜風味のもろみにんにく添え
・新ヨモギのニョッキ　ボロネーゼソース　
・豊前海産スズキのパイ包み焼き　チャートマサラ風味
・五島豚の自家製サルシッチャ
·小エビのソテー　アメリケーヌソース
・白菜と大豆のパンチェッタ煮込み　ナツメ添え
·ニラとサツマイモのフリッタータ
・春イチゴの寒天ゼリー寄せ　スミレ花の香り
……………………………………………

※食材仕入れ状況によりお料理変更あります。

※写真はイメージです。2日前までにご予約ください。お料理詳細は電話にてご相談ください。
お問合わせ、ご予約TEL：093-533-5669

1800円（税別）※2個より承ります。

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[提示条件] 入店時&会計時
[利用条件] 他券サービス・併用不可 / 1組1回1枚 / ご飲食の方
[有効期限] 2024年12月31日まで
※こちらのページを印刷してお店までお持ちいただくか、画面をご提示ください。
©2024 北九州市小倉のパスタ・ピザ・イタリア料理【BELBOSCO】